发布时间：2013-01-02作者：郑莹点击： 次
近日，挪威一项研究指出,吃辣能让人感到快乐。那么,喜欢酸辣口味的桂林人岂不是更乐观?
辣椒是一种“兴奋剂”
挪威科学家对志愿者进行脑部核磁共振扫描后发现,当疼痛刚刚开始时,负责疼痛的脑区会兴奋,大脑产生强烈的消极感。然而,当发现疼痛感没有想象中那么严重时,主管愉悦情绪的脑区会被激活,而主管疼痛的脑区则恢复平静。人们食用辣椒后会产生一种轻微疼痛感,愉悦情绪易被激活,因而吃辣会让人有一种愉悦感。
其实,吃辣能让人快乐在心理学上也已经得到一些专家的认可,这是辣椒和身体相互刺激的结果。因为人们食用辣椒后,身体会有一种的本能的反应,保护自己不受辣椒的“侵害”,因而会释放一种叫内啡肽的物质,它是一种天然的止痛剂,以缓解吃辣引起的疼痛。在人们继续吃辣时,身体就会释放更多的内啡肽,这时候意想不到的效果发生了,不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋,产生吃辣椒后的快感,由此让人觉得快乐。
桂柳人更乐观
很多人都知道,川妹子和湘妹子都是以“辣”出名,她们活泼、开朗、直爽的性格或许和长期吃辣的饮食习惯有关。
在广西,人人都知道桂林女孩和柳州女孩“惹不起”,其性格特点就是“火辣”,这或许跟吃辣有关系。从这方面讲,长期吃辣的湖南人、四川人,广西桂林人、柳州人性格更为乐观。
(指导专家:pG娱乐电子游戏消化内科博士 张涛、国家心理咨询师 王景)
文章链接：http://epaper.gxnews.com.cn/jb/html/2013-12/13/content_2328023.htm
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