痛风是长期嘌吟代谢紊乱、血尿酸增高引起组织损伤的—组异质性疾病，主要表现为高尿酸血症、特征性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石，严重者还可导致肾功能衰竭。痛风性关节炎长期反复发作可引起关节软骨的溶解和软组织的损伤，急性期具有骤然发作和剧烈疼痛的特征，多数患者的关节炎表现为发作与缓解交替，病程长者发作期长而缓解期短，甚至有的患者迁延不愈。古时曾称为“帝王将相病”、“酒肉病”、“富贵病”，说明了本病与饮食、生活条件富裕、休息运动等多种因素有关。

    在临床中，痛风的治疗，应根据病人的具体情况，采用不同的个体化治疗方案。除中医辨证论治外，还注重辨证与辨病相结合，结合应用西药中的抑制尿酸生成或促进尿酸排泄的药物进行综合治疗。

    痛风患者除选用以上不同的治疗方案和药物外，还需要饮食的调节，不注意合理的饮食，部分可诱发疾病，且可能会使病程延长。祖国医学一贯强调脾胃功能的调护，认为脾之功能失调，痰浊内生是形成本病的主要原因之一，所以特别注重饮食结构以及饮食疗法。

    （一）食物中的嘌呤含量：

    食物中所含的嘌呤不同，一般分为高、中、低含量，含量高的食物避免食用；含量中等的食物应适当控制；含量低的食物可放心食用。
    1、高嘌呤食物：指每100g食物中含嘌呤超过150~1000mg，如沙丁鱼、动物内脏、浓肉汤、酒类、豆类、香菇、鲢鱼、带鱼等等。
    2、中等嘌呤食物：指每100g食物中含嘌呤超过25~150mg，如瘦肉、草鱼、鲤鱼、螃蟹、豆制品、豆苗、菠菜、龙须菜等等。
    3、低嘌呤食物：指每100g食物中含嘌呤低于25mg，如米、甘薯、面类制品、蛋类、奶类、西红柿、白菜等等。

    （二）痛风的饮食方案：

    急性期：应严格限制嘌呤的摄入，每日在150mg以下，可选用低嘌呤食物。蛋白质每日50~70g，以牛奶、鸡蛋、谷类为蛋白质的主要来源，脂肪不超过50g，以糖类补足热量的需要。禁用高嘌呤食物，液体进量不少于每日3000ml。
    缓解期：禁用高嘌呤食物，中等嘌呤食物有限量使用，其中的鱼、肉、禽类每日可用至60~100g，将肉类煮熟弃汤后食用，低嘌呤食物可自由选用，其中新鲜蔬菜每日250~500g，水果每日100~200g。

    （三）痛风的饮食疗法：有很多，就是在平常的饮食中加入某些中药，以达到调养和治疗的目的，但应根据每个人的具体情况选择。
 

    专家链接：

庞学丰
 

    职务：风湿免疫科主任
    职称：主任医师、教授
    专长：中西医结合诊治类风湿关节炎、系统性红斑狼疮及肾损害、痛风及肾损害、强直性脊柱炎、骨关节炎、多发性肌炎/皮肌炎、系统性硬化病、干燥综合征、系统性血管炎、风湿热、银屑病关节炎、骨质疏松症、反应性关节炎、复发性风湿症、纤维肌痛综合征、白塞氏病、结节性红斑、雷诺综合征、抗磷脂综合征、成人Still's病、药物相关的风湿综合征、产后风湿病、儿童风湿病等风湿性疾病以及急慢性肾炎、肾病综合征、高血压肾病、糖尿病肾病、肾功能衰竭等肾病。擅长脾胃病、肝胆病、肺系疾病、慢性疲劳综合征、免疫功能紊乱低下症、慢性疼痛症以及疑难病的辨证论治。
    社会兼职：中华中医药学会风湿病分会常务委员、世界中医药学会联合会风湿病专业委员会常务理事、中国中西医结合学会风湿类疾病专业委员会委员、中国民族医药学会风湿病分会副会长、中南六省中西医结合防治风湿病协作委员会副主任委员、广西医学会风湿病分会副主任委员、广西医师协会风湿免疫科医师分会副会长、广西中西医结合学会风湿病分会主任委员、广西中医药学会中医内科分会常务委员、广西中西医结合学会理事、广西免疫学会理事。pG娱乐电子游戏重点培育学科---中医痹病学学科带头人。
    荣誉：国家中医药管理局“第三批全国老中医药专家学术经验继承工作优秀继承人”、“第三批全国优秀中医临床人才研修项目”研修学员，“全国首届中医药传承高徒奖”获得者，pG娱乐电子游戏优秀卫生工作者/科技工作先进个人/优秀硕士研究生指导教师。先后主持国家自然科学基金课题、科技部“十一五”科技支撑计划项目、国家中医药管理局项目以及广西科技厅等多项省、厅级课题的研究。作为参与者荣获广西卫生适宜技术推广奖一等奖和中国中西医结合学会科技进步奖二等奖等奖励。发表论文50多篇，参与《简明中西医结合内科学》、《中西医结合内科学》、《中西医结合临床内科学》、《肾内科中西医结合诊疗手册》、《中医风湿病学》、《实用中西医结合风湿病学》等10多部教材/著作的编写。