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发布时间:2012-02-21来源:作者:赵立春|陈晓东审核:信息宣传科点击: 次
日前,根据工作需要,经研究决定,成立了营养科,营养科 通过营养检测、评估进行营养诊断,为病人供营养、健康宣教,特别是围手术期和肿瘤病人、肥胖、糖尿病、高血压等疾病的营养治疗及饮食指导。
据了解,营养科以病人为中心、为临床服务,严格执行《食品卫生法》、《医疗机构管理条例》等相关法律法规,确保食品安全;对住院病人进行营养筛查和营养评估,建立营养医师定期查房制度,参与临床病例讨论,负责临床营养治疗(主要包括肠内营养治疗和肠外营养治疗),为住院病人提供适合其病情治疗需要的膳食,指导、监督营养厨房按照营养要求保质保量制作、分发治疗膳食;对住院病人营养与健康进行宣传教育;为临床医护人员提供临床营养学信息机相关营养学的培训等。
刘钰,男,副主任医师,营养科主任,医学博士,毕业于四川大学华西医学中心,对各类疾病营养治疗有较丰富的经验和体会,发表SCI论文两篇,参与或承担完成国家自然科学基金资助课题及卫生厅课题。