发布时间：2013-12-06作者：点击： 次
水是生命之源。纯净水、矿泉水、矿物质水、苏打水、弱碱性水……你是如何选择这些五花八门，价格大不相同的水产品？喝弱碱性水能平衡酸碱值么？烧自来水喝是否安全？
我院营养科刘钰主任介绍，水产品的主要区别在于水源地、加工工艺和微量元素的不同，价格也会因此有所差别，但并不是说最贵的水就是最好的。水是人体获得微量元素的渠道之一，但是，喝弱碱性水改变人体酸碱度的说法并不科学，因为PH值是由消化系统、呼吸系统、泌尿系统等共同参与酸碱平衡的调节的，所以仅仅靠少量饮用水来控制，都不会有太大的影响。
而水垢与水的软硬度有关，广西属于喀斯特地貌，水的硬度相对高一些，南宁市检测出来的水硬度是在130~150mg/l范围，略微偏高但还在正常范围内，若大家实在担心，平时可以喝一些软性水作为补充，刘钰主任建议，平时煮开水时，在水快开时（80~90摄氏度）把壶盖打开来煮，在水煮开后多煮3分钟，让水中的卤代氢物质挥发掉，这样就可以饮用到相对安全的饮用水了。
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