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网曝桃子竟用明矾泡?专家实验告诉你真假

发布时间:2013-09-07作者:广西电视台都市汇点击:

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    最近,有网友在微博上爆出了10种据称是商贩们最常用的“有毒水果易容术”,用化学的方法给没有成熟或者快坏了的水果保鲜美容。例如用石灰催熟芒果、柠檬酸浸泡荔枝保鲜、用明矾给桃子增鲜增甜等等。如果您手上的桃子是用明矾、甜蜜素等化学原料浸泡过的,您还敢吃吗?
  我院营养学博士刘钰介绍,明矾不能降解,也不能够代谢,如果人体吸收就沉积在体内,所以明矾和老年痴呆的产生有一定联系。
   有些人接触到桃子的绒毛就会起疙瘩,那是因为“植物性皮炎”惹的祸。包括桃子在内的一些植物,例如仙人掌、万年青等植物表面粗糙的刺毛中都含有过敏反应源,它们与皮肤接触,就容易引起过敏反应,典型的症状是典型的红线、红斑和风团。
  实验证明,用明矾浸泡给桃子保鲜美容的说法并不太可信。因为泡过明矾的桃子如果不能及时卖出去,很快就会从内部先开始腐烂。
  《都市汇》教您怎么吃桃子才能安全?专家提醒:吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。一方面,桃子上有农药,吃了会拉肚子;另一方面如果桃子没有完全成熟最好不要吃,否则会引起腹胀或腹泻。
  吃桃子长疙瘩了怎么办?如果比较轻的话,泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。严重的话,应尽量按照病情就医进行针对性治疗。